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Le Clos du Pic Château Puech-Haut Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

Epuisé

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Le Clos du Pic - Château Puech-Haut -  - Rouge
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En quelques mots ...

La légende ... Parcelle en Pic Saint Loup, close de blocs de pierres cyclopéens extraits de la parcelle pour planter Syrah et Mourvèdre. 4000 à 5000 bouteilles sont produites sur ce terroir d’exception. Élevage : 18 mois en fûts de chêne Rendement : 25hl/ha Vinification : Cépages vinifiés et élevés séparement, vendange triée et égrappée. Vinification traditionnelle en cuves bois. Macération de 5 ... semaines.  Voir plus

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets sang.

Le nez

Le nez est complexe aux arômes de fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est ample, ronde, les tanins sont soyeux. Les arômes de fruits rouges (cerise, fraise écrasée) se mélangent à un boisé délicat. La densité, l’élégance et la sucrosité qualifient ce vin parfaitement équilibré.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir Côteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire et marnes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Civet de Sanglier, Côte de Boeuf, Boeuf Bourguignon

Avis clients

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Château Puech-Haut

Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos du Pic .

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