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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Second vin du château, « Le Colombier de Brown » évoque le bâtiment historique du XVIIIème siècle, toujours présent sur la propriété. Elaboré avec la même minutie que le grand vin, il présente un caractère plus fruité et souple que son ainé. Une belle expression de la gourmandise qui le rend immédiatement accessible dans sa jeunesse.
La dégustation
L'oeil
Or jaune pâle très lumineux aux reflets gris vert
Le nez
Arôme fin et élégant avec une large palette aromatique évoquant d'emblée les fruits à chair blanche, la poire William, la pêche, les agrumes avec la clémentine, un fond épicé avec le gingembre et une belle fraîcheur de fleurs printanières avec le sureau et le chèvrefeuille.
La bouche
La bouche est épanouie, ronde, tendre à l'attaque pour devenir rapidement plus fraîche, citronnée, permettant un délicieux prolongement aromatique.
Fiche Technique
Garde
1 ans
Apogée
2024
Service
12°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir Sols de graves et argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Carré d'agneau au thym
Poissons & fruits de mer
Poisson blanc, crustacés
Notes des guides
91 / 100 James Suckling
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Château Brown
Château Brown est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Colombier de Brown 2022.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Brown avec ses 22 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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