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Le Connétable • Cuvée Prestige Vignobles Joseph Mellot Vin Rouge ● Sancerre

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Connétable • cuvée prestige - Vignobles Joseph Mellot - 2020 - Rouge
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Joseph Mellot Sa

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En quelques mots ...

Vinification traditionnelle en cuves. Élevage en barriques issus de chênes de la région Centre. Élevage de 10 mois avec 1/3 de fûts neufs dans nos anciennes caves du XIIème siècle à Sancerre.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat avec des reflets brillants.

Le nez

Nez élégant mêlant les notes empyreumatiques liées à l’élevage en fûts et les arômes de baies noires (mûres), sureau.

Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, l’attaque ronde laisse place à une belle structure de tanins souples et mûrs. La persistance aromatique et la longueur en bouche présage d’une grande capacité au vieillissement.

Vin Aromatique | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Nos vignes sont situées sur des coteaux très escarpés, au sol riche en silex.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes blanches ou les viandes braisées.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tartelette au chocolat noir.

Avis clients
11

3.95/5

(11 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Avatar arnaud • 47 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/04/2020
Un nez puissant, terreux comme peuvent l'être les vins de Loire. Un vin bien sec et tannique, sur les fruits noirs et sous bois. Belle longueur en bouche. Parfait avec une bonne viande !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Avatar PHILIPPE • 27 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/09/2021
Ce vin est soyeux élégant et quand même riche. Il a été dégusté avec des côtes de veau foyot.
4/ 5
4
Avatar Ludovic • 73 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 06/02/2020
Frais, fruité, et longueur en bouche appréciable, bref un bon vin rouge de Loire
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Eric • 19 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 16/11/2021
Minéral et frais, avec des notes d’agrumes, prêt à boire dès à présent.
4/ 5
4
Avatar clemence • 22 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/04/2020
De beaux arômes de Pinot noir. du fruit et de la fraîcheur. très sympa
4/ 5
4
Avatar mathias • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 09/10/2020
Un nez sur la mûre et le poivre, bien équilibré, belle fraîcheur

Vignobles Joseph Mellot

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Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Connétable • cuvée prestige 2020.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 28 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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