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Le Dauphin D'olivier Château Olivier Vin Blanc ● Pessac-Léognan

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Le Dauphin d'Olivier - Château Olivier - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Grand vin de bordeaux Le vin Le Dauphin d'Olivier est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château Olivier. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Pessac-Léognan. Il est vendu sur Twil au prix de 18,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Château Olivier, produit 311 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fûts.

Vin Charnu | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, des coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux. Pour les repas de fête, sur la langouste, le homard et le caviar de Gironde

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

Avis clients
4

4.13/5

(4 avis client)

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Château Olivier

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Château Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 48 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Dauphin d'Olivier 2019.

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Appellation

Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Olivier avec ses 48 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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