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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Pressurage direct. Vinification en cuves souterraines avec thermorégulation. Élevage sur lie avec 1 ou 2 bâtonnages (remise en suspension des lies) pour augmenter sensiblement le gras et la richesse du vin.
Une cuvée fidèle à l'appellation avec un bouquet très gourmand, dominé par des notes d'abricots et de melon.
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune pâle, reflets vieil or.
Le nez
Nez complexe et expressif. Tout d’abord grillé et anisé, il s’ouvre sur des notes d’agrumes gorgées de soleil et de pêches blanches.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
La bouche est puissante et gourmande, épicé et fruité sous tendue par une belle fraîcheur minérale.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Melon
Terroir Situé sur des sols composés de limons et d’argiles, peu profonds (< 30cm). Le sous sol est composé de schistes et de gneiss. Les parcelles ont des pentes de faible à modérée, l’âge de la vigne est supérieur à 40 ans.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Parillada de la mer
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Domaine Girard
Domaine Girard est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Fleuron 2018.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Girard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine : les plus populaires
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