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Le Grand Blanc Domaine Jean Michel Stephan Vin Blanc ● Vin de France
2021 75cl
Plus que 5 bouteilles
Vendu par un vendeur certifié
Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 28 et le 30 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumJeune vigneron ayant fait ses classes chez jean-paul brun (domaine des terres dorées, en beaujolais), jean-michel stephan a acquis de très belles parcelles en côte rôtie, d’où il produit des vins qui se sont immédiatement installés dans le peloton de tête de son appellation. Jean-michel stéphan est issu d'une famille de maraichers et d'arboriculteurs, par son père et arrière grand-père. A sa création, le domaine viticole comptait 2 hectares d'aoc côte-rotie vendus au négociant de la région. C'est seulement en 1994 que les premières bouteilles ont été commercialisées. En 2017, jean-michel stéphan s'associe à son fils romain pour créer la maison stéphan et construire son avenir. La conception du vin nature provient de jules chauvet, négociant dans le beaujolais et scientifique. Le principe consiste à créer un vin sans produit de correction pour une digestibilité et complexité aromatique des vins. Une charte a été créée, avn, dans les années 2000 pour encadrer la production et éduquer le consommateur et avoir une transparence du vigneron. La cuvée le grand blanc de jean-michel stephan est issue d'un assemblage de roussanne (50%), de marsanne (30%) et de viognier (20%) qui ont fait
La bouche
Frais et gourmand
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2027
Service
12°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Carpaccio de saint jacques - bar au beurre blanc
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Domaine Jean Michel Stephan
Domaine Jean Michel Stephan est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Blanc 2021.