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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
- Vendanges manuelles - 100 % Cabernet franc Vignes de 45 ans en moyenne, sur la côte de Bourgueil. Sols d'argiles à silex, aussi surnommés « Perruches », sur la croûte calcaire. Enherbement naturel et travail du sol sous le rang.
La dégustation
Le nez
Le nez est fumé, des notes mentholées et de sarriette se dégagent.
La bouche
La trame de tanins est sérieuse, amplifiée par de faibles acidités. La bouche d'une grande dimension révèle ce terroir d'exception.
Fiche Technique
Garde
2041 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Clos 2021.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Yannick Amirault avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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