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Le Grand Clos Domaine Yannick Amirault Vin Rouge ● Bourgueil

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le Grand Clos - Domaine Yannick Amirault - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

- Vendanges manuelles - 100 % Cabernet franc Vignes de 45 ans en moyenne, sur la côte de Bourgueil. Sols d'argiles à silex, aussi surnommés « Perruches », sur la croûte calcaire. Enherbement naturel et travail du sol sous le rang.

La dégustation

Le nez

Le nez est fumé, des notes mentholées et de sarriette se dégagent.

La bouche

La trame de tanins est sérieuse, amplifiée par de faibles acidités. La bouche d'une grande dimension révèle ce terroir d'exception.

Fiche Technique

Garde

2041 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Yannick Amirault

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Domaine Yannick Amirault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Clos 2021.

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Appellation

Bourgueil

L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Yannick Amirault avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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