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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Le Haut Médoc de Giscours est issu des parcelles d’appellation Haut-Médoc travaillées par les équipes de Giscours. Limitrophes de l’appellation Margaux, ces parcelles dignes des plus beaux terroirs bordelais. L’équipe de Giscours apporte un soin très particulier à cette cuvée afin d’offrir au consommateur un vin fin d’une grande élégance.
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
JulienJ
• 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 23/02/2019
Les tannins sont beaucoup moins vifs aujourd'hui ... ils se marient parfaitement avec la texture de ce vin, ils sont soyeux et viennent structurer ce dernier.
4/
5
4
Des notes toastées et épicées qui se marient parfaitement avec du fromage
Château Giscours
Château Giscours est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 49 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut-Médoc de Giscours 2017.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Giscours avec ses 49 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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