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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Coup de cœur
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HVE
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
La cuvée "Le Midi" est issue d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 20% de Syrah. Le vin bénéficie d'un élevage de 12 mois en barriques. Un vin riche et structuré qui offre un beau potentiel de garde.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge cerise, intense.
Le nez
Le nez est fruité et épicé : cerise, mûre et bourgeon de cassis pour les arômes fruités poivrés et safranés pour le côté épicé. Notes vanillées et grillées.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est frais et gourmand avec une belle structure.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah
Terroir Sols argilo-calcaires.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, gibiers en sauce.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
henriG
• 7 avis • Inscrit depuis 2020
Pas encore consommé je réserve pour la fête des pères mais je pense en recommandé pour une prochaine commande
5/
5
5
Un bon vin de table, un véritable délice sur un belle viande rouge sous le soleil... de midi !
Domaine D'Arton
Domaine D'Arton est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le midi 2016.
Appellation
Côtes de Gascogne
L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine D'Arton avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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