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Le Pavillon Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Hermitage

2021 75cl

Plus que 3 bouteilles

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le Pavillon - Maison M. Chapoutier - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble du pavillon de chapoutier couvre une superficie de 4 hectares plantés de syrah dont l'age est de plus de 90 ans. Le pavillon est le nom de la parcelle. C'est certainement un des meilleurs vins du monde. Son potentiel de garde en fonction des années peut atteindre 75 ans. La robe est intense et profond. Il offre des arômes de framboise, de noix, de réglisse et de mûres. Avec le temps, le vin évoluera vers des arômes de cuir, de cheval au galop. Exceptionnel.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge intense et profond avec des reflets violacés.

Le nez

Bouquet complexe sur des notes goudronnés et fumés, framboise, mûre, noix, réglisse.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

complexe, attaque puissante, velouté et équilibré, finale longue, réglisse, tabac, cacao. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

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Maison M. Chapoutier

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Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 170 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pavillon 2021.

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Appellation

Hermitage

L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 170 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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