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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Vin sur le fruit, tout en rondeur et en fraîcheur, issu de carignans et de grenaches vinifiés en macération carbonique.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge, profonde.
Le nez
Un nez expressif de petits fruits rouges et d’épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est suave, les tanins enrobés. La persistance aromatique intense est épicée et légèrement fumée.
Vin Fumé | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Carignan, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon braisé, avocat, taboulé
Viandes
Lapin au Roquefort, magret de canard au miel, tajine de poulet aux épices
Poissons & fruits de mer
Daube de poulpe au vin rouge
Légumes
Tian d'aubergines, légumes poêlés au romarin
Fromages
Saint-Nectaire, Tête de Moine
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François Lurton - Mas Janeil
François Lurton - Mas Janeil est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Pas 2017.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu François Lurton - Mas Janeil avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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