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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave :
le petit roy du domaine jean royer est un > exclusif, produit par l'un des maîtres vignerons de châteauneuf du pape : jean-marie royer.
le vin :il est élaboré à partir des mêmes raisins et des mêmes techniques que les grands noms de la région. en effet, ce vin est issu de grenache et de syrah provenant de parcelles hors appellation et assemblé avec du mourvèdre de l'appellation côtes du rhône. les vignes sont travaillées de la même manière et avec la même rigueur que celles de châteauneuf du pape. on y applique aussi les mêmes méthodes de la vendange à la mise en bouteille. le résultat est incroyable.
temps de garde et accord mets et vins :le vin s'apprécie dès la première année. les vins de france n'ayant pas de millésime, on peut repérer l'année par le codage > correspondant à 2020 avec du temps les arômes de cerises noires du grenache se développent pour accompagner les épices poivrées du syrah. le vin s'équilibre pour devenir un châteauneuf du pape déclassé à moitié prix. c'est un vraie de coup de cœur que nous avons eu qui ne pourra que vous ravir lors d'un bon repas en accompagnant une viande rouge.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Coteaux de galets.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
5 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, caviar d'aubergines.
Viandes
Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc
Légumes
Velouté de champignon.
Fromages
Crottin du Morvan, tomme,
Desserts
Profiteroles
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
RosaB
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/07/2018
Très bien. un rosé bien fait et armoniaux.
Domaine Jean Royer
Domaine Jean Royer est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Roy .
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Jean Royer avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
Côtes-du-Rhône-Villages : les plus populaires
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