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Le Prince Domaine de Rocheville Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Prince - Domaine de Rocheville - 2020 - Rouge
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Domaine de Rocheville Sarl

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En quelques mots ...

«Les arômes de baies rouges et noires (framboise et cassis) de ce saumur-champigny s’associent à des nuances finement épicées. Ses tannins légers lui confèrent une bouche veloutée, déjà structurée, tout en gardant une fraîcheur agréable. » P. Bruyère pour Centre Presse.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Sa vinification permet de conserver tous ses arômes de baies rouges et noires (framboise, cassis, ...) associés à des nuances finement épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Ses tanins légers lui confèrent une bouche particulièrement veloutée, déjà structurée, tout en gardant une fraîcheur très agréable.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo calcaire du Turonien Supérieur. Exposition sud - sud ouest.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, cochonnailles, galettes

Viandes

Tartare de boeuf, pintade à la bière, poulet au four

Poissons & fruits de mer

Tataki de thon, haddock aux oignons

Légumes

Omelette aux champignons, quiche aux poireaux, tomates farcies

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Tarte aux fraises

Avis clients
11

3.77/5

(11 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Jean-Brice • 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un peu d'astringence, mais un vin équilibré. Ca plaira à ceux qui cherchent le côté craie, mais ca me plait un peu moins du coup. Ca reste un saumur champigny intéressant. Je préfère la cuvée Le Roi du même domaine.
4/ 5
4
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Avatar Léo • 12 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/01/2023
Bon vin, rapport qualité-prix intéressant, arrivé à maturité et à boire dès maintenant. Carafé 30-45min, il libère ses arômes de fruits rouges et de forêt. Très sympa sur un plat de viande en sauce.
4/ 5
4
Avatar Christophe • 46 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 13/04/2019
Un vin au nez léger et frais , il laisse en bouche une sensation agréable à mon goût, le prix est correct: je le recommande donc !
3.5/ 5
3.5
Avatar Hélène • 1 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un nez aux légères touches de cacao. Sur des notes de fruits croquants. En bouche une sensation de craie, typique de l'appellation, et toujours des fruits rouges croquants. À déguster légèrement frais.
3.5/ 5
3.5
Avatar Honorine • 9 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un vin à boire légèrement frais (perd un peu de sa vivacité avec la chaleur). Le nez est très expressif et la bouche bien équilibrée. Une jolie bouteille !
3.5/ 5
3.5
Avatar Corentin • 36 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 14/09/2017
Un nez plein d'arômes dont une petite touche de vanille très plaisante. A boire frais et laisser s'aérer au moins une heure avant.

Domaine de Rocheville

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Domaine de Rocheville est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Prince 2020.

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Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Rocheville avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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