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Le Troncsec Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2023 75cl

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    Le Troncsec - Vignobles Joseph Mellot - 2023 - Blanc
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    Joseph Mellot Sa

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    En quelques mots ...

    Egrappage à 100 % (pour plus de souplesse et de finesse). Pressurage direct à faible pression (pressoir pneumatique) de façon à extraire les meilleurs jus. Après un débourbage statique à froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pale avec des reflets brillants.

    Le nez

    Le nez est marqué par des notes fruités (orange et pêche) et fleurs blanches. Une belle expression du terroir.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    C’est un vin fin et équilibré avec une belle fraicheur et une bonne persistance aromatique.

    Vin Aromatique | Long

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Sols de marnes calcaires du kimméridgien, caillouteux et argileux.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Le figaro

    Avis clients
    9

    4.06/5

    (9 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Stéphane • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 26/03/2021
    Très beau vin avec sa robe jaune claire. Marqué sur les agrumes (pamplemousse), légèrement minérale, il a une bonne longueur en bouche. Parfait avec un plateau de fruits de mer.
    4/ 5
    4
    Avatar Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 08/10/2021
    Un blanc très sauvignon, du bonbon anglais et de l'herbe fraichement coupée.
    4/ 5
    4
    Avatar Clément • 709 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 04/03/2022
    une belle rondeur, manque un tout petit peu de tension
    4/ 5
    4
    Avatar Alfred • 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 07/10/2021
    très sympa ! un blanc tout doux
    Appellation

    Pouilly-Fumé

    L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 28 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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