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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Un barbera noble d'asti, dense et épicé, mais qui se passe totalement de la barrique souvent utilisée pour le barbera. Rouge rubis avec des notes de cerise et de fines épices, ferme en bouche avec des tanins souples sanglier en sauce avec papardelle cuve inox allergene:enthält enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe élégante, or pâle.
Le nez
Nez très fin, sur des notes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 29/06/2023
Classique mais réussi
4.5/
5
4.5
Superbe cuvée ! Ample et élégante ! Un régal pour les papilles !
4/
5
4
Beaucoup de profondeur dans ce vin avec des arômes très équilibrés entre agrumes et pierre à fusil !
Mauro Molino
Mauro Molino est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Leradici .
Appellation
Barbera d'Asti DOC
L'appellation Barbera d'Asti DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Mauro Molino avec ses 6 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
Voir la page appellation
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