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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
METHODES CULTURALES : Agriculture biologique, taille en cordon de royat double, ébourgeonnage, effeuillage côté soleil levant, vendange en vert et pré-tri avant récolte. Enherbement et travail du sol (labour) alternés. VINIFICATION: Macération pelliculaire de 12 à 24 heures et pressurage pneumatique. Fermentation à basses température. ELEVAGE: En cuve inox pendant 5 mois minimum sur lies fines, 10% en fût de 500l et 10% en cuve œuf béton.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe jaune pâle aux reflets verts de jeunesse.
Le nez
Nez intense et complexe de pêche de vigne, d’abricots et de poires, d’aubépine et de notes minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Bouche ronde et équilibrée légèrement saline qui s’ouvre sur des senteurs de fruits frais et de fleurs blanches fraichement coupées vers une finale rafraichissante.
Vin Elégant | Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Cépages Grenache, Marsanne, Roussanne
Terroir Terroir tardif d’altitude (300 mètres), exposé sud sur des sols de molasses gréseuses et des sous-sols de lauzes calcaires.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Salade estivale d'agrumes - tomates - avocats - pignons
Poissons & fruits de mer
Rouget en ecailles de pommes de terre
Légumes
Legumes farcis
Avis clients
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Domaine de la Citadelle
Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Artemes 2018.
Appellation
Luberon
L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Citadelle avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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