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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le gamay est ici vinifié tel un vin blanc : des vendanges et un tri effectués à la main puis un pressurage immédiat. S’ensuit une fermentation à basse température en cuve inox pour conserver la fraîcheur du fruit. 2020 est un millésime solaire. Pour profiter de tous ses arômes, dégustez-le, de préférence, entre sa première et sa quatrième année.
Les « cadoles » sont les petites cabanes construites dans les vignes et dans lesquelles les vignerons stockaient leurs outils. C’est aussi notre cuvée simple, fraiche, facile, très beaujolaise !
La dégustation
La bouche
Vin fruité, frais et croquant aux arômes de fruits rouges
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sols très variés : argilo-calcaires dans le sud, granitiques ou d’alluvions dans le nord
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, Charcuterie
Viandes
Grillades
Légumes
Légumes grillés à l'italienne
Desserts
Soupe de Fraise
Avis clients
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Achat verifié
AntoineS
• 19 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 06/05/2023
Excellent beaujolais! Bien équilibré et très fruité, du grand Piron pour un prix raisonnable . A goûter
Maison Piron
Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cadoles 2022.
Appellation
Beaujolais
L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Piron avec ses 31 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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