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Les Cailloux Blancs Château Pepusque Vin Rouge ● Minervois-La Livinière

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Cailloux blancs - Château Pepusque - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Les Cailloux blancs est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château Pepusque. Ce millésime 2021 est issu de l'appellation Minervois-La Livinière. Il est vendu sur Twil au prix de 27,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Château Pepusque, produit 41 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge sombre, grenat.

Le nez

Le nez est puissant et complexe mêlant notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est soyeuse, structurée par des tanins nobles avec une belle finale légèrement vanillée.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Les cailloux blancs, des grès, sur un sol calcaire et marneux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viande rouge type tournedos, côte de boeuf, gibiers.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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Un vin tout en puissance. La robe est grenat foncé. Le nez sur des fruits noirs confits. Le vin est rond et présente un bel équilibre dans son esnsemble En finale, on ne ressent pas trop les 15% d'alcool qui viennent enrober les tanins pour leur donner un fondu fort agréable. Une main de fer dans un gant de velours.

Château Pepusque

Château Pepusque est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cailloux blancs 2021.