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Les Cantarelles Domaine de Poulvarel Vin Blanc ● Costières-de-Nîmes

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Les Cantarelles - Domaine de Poulvarel - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Les notes élégantes et complexes de pâte d’amande, de poire confite aux épices et de gousse de vanille, donnent un vin suave, ample avec une agréable finale tout en fraîcheur. Elevage 6 mois en barriques sur lies fines

La dégustation

L'oeil

Lumineuse avec des reflets légèrement dorés

Le nez

Epanoui sur des notes de pâte d'amande, de poire confite aux épices et de gousse de vanille

Vin Epicé | Gourmand | Mielleux

La bouche

Voluptueuse en attaque, avec une finale fraîche et délicate

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Grenache, Roussanne, Vermentino

Terroir Galets roulés, typique villafranchien rhôdanien.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Saumon cuisiné.

Légumes

Risotto crémeux;

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine de Poulvarel

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Domaine de Poulvarel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cantarelles 2020.

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Appellation

Costières-de-Nîmes

L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Poulvarel avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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