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La ville de Condrieu et son port fluvial ont permis au vin de l'appellation de s'exporter et de se faire connaître à travers toute la région. Le nom de la cuvée "Les Cassines" vient des petites habitations des pêcheurs de la région, sur le bord du Rhône, qui portaient ce joli nom.
L'oeil
Robe jaune pâle, jolis reflets verts.
Le nez
Nez très aromatique sur les fleurs, les fruits à chair jaune et le miel.
La bouche
Belle rondeur alliée à une fraîcheur vive en fin de bouche.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viande blanche.
Poissons & fruits de mer
Crevettes au gingembre, gambas à l'huile d'olive et au citron vert.
Légumes
Plats à base de champignons, purée de pois cassés.
Fromages
Fromage de chèvre frais, brie, picodon.
Desserts
Tarte aux abricots.
3.8/5
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Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 70 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cassines 2019.
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