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Les Combes Domaine Rière Cadène Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
LES COMBES - Domaine Rière Cadène - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce Grenache gris 100%, une rareté, prend racine dans les schistes de la vallée de l’Agly. Ils lui confèrent de subtiles notes iodées et une belle acidité. L’élevage bois apporte longueur et amplitude

La dégustation

L'oeil

Brillant

Le nez

Poire avec des notes de réglisse

Vin Sec

La bouche

Ample avec une belle acidité

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2026 ans

Apogée

2022 - 2024

Service

12°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Bar farci au fenouil, Quenelle sauce Nantua, Risotto aux crevettes grises

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rière Cadène avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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