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En quelques mots ...
Boudier jean-baptiste aloxe corton les combes rouge appelation : aloxe corton les combes couleurs du vin : rouge région : bourgogne le boudier jean-baptiste a
La dégustation
L'oeil
Robe est assez foncée, rubis soutenu.
Le nez
Petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, oeuf en meurette
Viandes
Boeuf braisé en sauce, coucous, tajine, pièce de boeuf, gibiers, porc grillé ou rôti
Légumes
Légumes confits aux épices douces
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiches
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Domaine Jean-Baptiste Boudier
Domaine Jean-Baptiste Boudier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Combes Non millésimé.
Appellation
Aloxe-Corton
L'appellation Aloxe-Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Baptiste Boudier avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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