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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Vif, léger et enjoué ! La parcelle, dont les vignes ont une quarantaine d'années, est située sur un coteau prolongeant celui du Corton Charlemagne Grand Cru.
La dégustation
L'oeil
Reflets or pâles.
Le nez
Un bouquet séducteur dominé par les arômes floraux : aubépine et acacia.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, il dévoile sa belle harmonie de par son caractère minéral, son intensité de parfums et sa vivacité.
Vin Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
4
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir 1,5 ha - Marne blanche sur sol argileux-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer
Fromages
Famille des gruyères, des bleus et des chèvres
Avis clients
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Clos du Moulin aux Moines
Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Combottes 2014.
Appellation
Pernand-Vergelesses
L'appellation Pernand-Vergelesses fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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