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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Belle structure en bouche avec des tanins veloutés et soyeux. vin riche, profond, avec une très belle longueur en bouche. dégustation : de 2 à 8 ans.
L'oeil
Belle couleur rubis profond, avec des reflets bleutés.
Le nez
Le nez évoque des arômes de fruits rouges, de cerise bien mûre.
La bouche
En bouche, le vin est dense, racé avec des tanins souples.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Taboulé.
Viandes
Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
Fromages à pâte cuite comme le gouda.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin LES CRAS - Bourgogne 2021.