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La cuvée "Les Darons" tient son nom de l'argo et signifie "Les pères". Ce nom fait référence aux vignes dont est issu le vin qui ont toutes plus de 40 ans.
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets violacés.
Le nez
Le nez porte des arômes de fruits rouges, myrtille, prune et mûre et des notes plus épicées de cannelle et de poivre blanc.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche le vin est dense avec une belle matière soyeuse. La finale est puissante et légèrement mentholée.
Vin Corsé | Fruité | Long | Plein
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Sols de schiste, marnes, calcaires et molasses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Viandes
Grillades
Légumes
Légumes rôtis
Fromages
Plateau de fromages
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Jeff Carrel
Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Darons Non millésimé.