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Les Deux Tilleuls Domaine Ravier Sylvain et Philippe Vin Blanc ● Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron
2019 75clEn stock
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
- 1 Médailles
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En quelques mots ...
Le Vin Les Deux Tilleuls du Domaine RAVIER, élaboré par les frères Sylvain et Philippe en Savoie et Bugey, incarne à la perfection l'excellence des vins blancs de l'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron. Ce vin captivant se distingue par sa robe d'un jaune pâle éclatant, reflétant à merveille la fraîcheur et la pureté des montagnes où les raisins sont cultivés. Au nez, des arômes envoûtants de fleurs blanches, de pêche mûre et de miel s'entremêlent subtilement pour créer un bouquet délicat et envoûtant. En bouche, la fraîcheur remarquable vient équilibrer à la perfection la richesse et la structure de ce vin. Les saveurs de fruits à chair blanche et de notes minérales se déploient avec élégance, offrant une expérience gustative raffinée et harmonieuse. Parfaitement équilibré, le Vin Les Deux Tilleuls saura ravir les palais les plus exigeants et accompagnera à merveille une cuisine délicate et raffinée. Une véritable pépite de la région, ce vin incarne l'essence même de l'art de la viticulture en Savoie et Bugey, capturant dans chaque gorgée l'âme et la passion des vigneronnes et vignerons qui ont façonné ce nectar d'exception.
La dégustation
L'oeil
Couleur intense, teinte dorée, reflets verts et nacres
Le nez
Bois frais, reine des près, abricot et agrumes confits, racine d'iris et cardamome, silex
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Tension et énergie, élégance, puissance, gourmand, sucrosité onctueuse du toucher qu'entretiennent la minéralité et la touche d'élévage
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Roussanne
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Asperges blanches pochées et mousseline d'agrumes
Viandes
Ris de veau doré à l'ail des ours
Poissons & fruits de mer
Tronçon de homard au four et pommes de terre au romarin
Desserts
Ananas roti à la broche, coco, riz au lait et citron vert
Notes des guides
89 / 100 Decanter
92 / 100 Terre de vins
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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe
Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Deux Tilleuls 2019.
Appellation
Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron
L'appellation Vin-de-Savoie Chignin-Bergeron fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 17 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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