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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Biodynamie
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Vendu par le producteur en direct
Vignoble PellerinLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
En quelques mots ...
Le Vin Les Étourneaux est une véritable pépite dans le paysage viticole de la Savoie et du Bugey, France. Produit par le renommé Vignoble Pellerin et bénéficiant de l'appellation Bugey, ce vin rouge captivant est un mariage subtil du cépage Mondeuse et du terroir exceptionnel de la moraine glaciaire. Cultivé selon des principes d'agriculture biodynamique certifiée par Demeter, Les Étourneaux révèle une richesse aromatique qui transporte les sens vers des notes de baies noires mûres, de poivre noir et de réglisse. En bouche, il dévoile une structure élégante et équilibrée, soutenue par des tanins fins et une acidité rafraîchissante. Pour pleinement apprécier sa complexité, il est recommandé de le servir à une température de 16°, en l'ayant préalablement ouvert pendant 240 minutes pour laisser s'exprimer pleinement son potentiel. Les Étourneaux est une invitation à un voyage sensoriel unique, incarne l'excellence de l'artisanat viticole de la région et séduira les amateurs de vins rouges authentiques en quête d'émotions gustatives raffinées.
La dégustation
L'oeil
Aspect : Violet pourpre intense
Le nez
Cassis, épices, poivre, fleur de sureau, violette
Vin Epicé | Fort | Fruité | Vineux
La bouche
fruit rouge, mûre, cassis, tannins fin
Vin Elégant | Fruité | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Mondeuse
Terroir moraine glaçière
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
240 min.
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Vignoble Pellerin
Vignoble Pellerin est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Étourneaux 2022.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Vignoble Pellerin avec ses 7 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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