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Les Famines Clos du Moulin Aux Moines Vin Rouge ● Volnay

Epuisé

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Les Famines - Clos du Moulin aux Moines -  - Rouge
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En quelques mots ...

Le volnay les famines du clos du moulin aux moines dévoile un nez d'exception de fruits rouges sauvage. Une fois en bouche c'est une avalanche d'arômes de fruits noirs et la finale un vrai bonheur.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

Desserts

Poire au vin.

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Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Famines .