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Les Fleurs du Mal Château Aurore Vin Blanc ● Entre-deux-Mers

2023 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
    Les fleurs du mal - Château Aurore - 2023 - Blanc
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    Vignobles Invindia

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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin blanc Les Fleurs du Mal du Château Aurore, provenant de l'appellation Entre-deux-Mers dans la région légendaire de Bordeaux, en France, est une véritable expression de l'excellence et de la diversité des vins de cette région emblématique. Ce vin authentique est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages Sauvignon gris et Sauvignon blanc, cultivés avec soin sur un terroir de calcaire à astéries, renforçant ainsi sa minéralité et sa complexité aromatique. La pratique de l'agriculture biologique souligne l'engagement du domaine envers la qualité et le respect de l'environnement, se traduisant par une expression pure et naturelle du terroir dans chaque gorgée. Avec ses arômes délicats de fleurs blanches, de fruits frais et d'agrumes, ce vin offre une palette gustative raffinée et équilibrée, offrant une expérience sensorielle inoubliable. À déguster à une température de 10 degrés Celsius pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité, Les Fleurs du Mal est l'accompagnement idéal pour une variété de plats raffinés, allant des fruits de mer aux salades estivales. Imprégnez-vous du charme envoûtant de ce vin blanc élégant, symbole de l'art et du savoir-faire traditionnels de la région de Bordeaux.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle

    Le nez

    Le gris développe son potentiel floral avec la fleur d’acacia au premier nez, de pêche blanche à l’ouverture. Le sauvignons blanc procure des arômes de poires puis de fruit exotique.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche est celle du calcaire, structurée, fraîche avec une finale saline.

    Vin Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon blanc, Sauvignon gris

    Terroir Calcaire à astéries

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Carpaccio de Saint Jacques

    Viandes

    Poulet au vin jaune sauce morilles

    Poissons & fruits de mer

    filet de bar en papillote

    Légumes

    Julienne de légumes citronnée

    Fromages

    Fromage de chèvre

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

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    Château Aurore

    Château Aurore est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les fleurs du mal 2023.