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Les Fleurs du Mal Château Aurore Vin Blanc ● Entre-deux-Mers

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Les fleurs du mal - Château Aurore - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin blanc Les Fleurs du Mal du Château Aurore, provenant de l'appellation Entre-deux-Mers dans la région légendaire de Bordeaux, en France, est une véritable expression de l'excellence et de la diversité des vins de cette région emblématique. Ce vin authentique est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages Sauvignon gris et Sauvignon blanc, cultivés avec soin sur un terroir de calcaire...  à astéries, renforçant ainsi sa minéralité et sa complexité aromatique. La pratique de l'agriculture biologique souligne l'engagement du domaine envers la qualité et le respect de l'environnement, se traduisant par une expression pure et naturelle du terroir dans chaque gorgée. Avec ses arômes délicats de fleurs blanches, de fruits frais et d'agrumes, ce vin offre une palette gustative raffinée et équilibrée, offrant une expérience sensorielle inoubliable. À déguster à une température de 10 degrés Celsius pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité, Les Fleurs du Mal est l'accompagnement idéal pour une variété de plats raffinés, allant des fruits de mer aux salades estivales. Imprégnez-vous du charme envoûtant de ce vin blanc élégant, symbole de l'art et du savoir-faire traditionnels de la région de Bordeaux.  Voir plus

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle

Le nez

Le gris développe son potentiel floral avec la fleur d’acacia au premier nez, de pêche blanche à l’ouverture. Le sauvignons blanc procure des arômes de poires puis de fruit exotique.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est celle du calcaire, structurée, fraîche avec une finale saline.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc, Sauvignon gris

Terroir Calcaire à astéries

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de Saint Jacques

Viandes

Poulet au vin jaune sauce morilles

Poissons & fruits de mer

filet de bar en papillote

Légumes

Julienne de légumes citronnée

Fromages

Fromage de chèvre

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Château Aurore

Château Aurore est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les fleurs du mal 2023.

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