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Les Grandes Terrasses Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Cornas

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Grandes Terrasses - Paul Jaboulet Aîné - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Cornas "Les Grandes Terrasses" doit son nom aux terrasses très abruptes soutenues par des murets et surplombant la Vallée du Rhône. Vin puissant, dense et riche avec un excellent potentiel de garde. Ce Syrah exprime des notes du sud de garrigue et des arômes de fruits noirs.

La dégustation

L'oeil

La Syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

Le nez

Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

De chocolat torréfié dans leur jeunesse, les vins de Cornas évoluent vers des arômes de cuir, d’animal, de poivre et de truffe avec le temps.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir Sols de granits exposés plein Sud.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes

Avis clients
8

4/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Avatar Arnaud • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 12/11/2019
J'ai adoré. Très beau Chenas
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Francesco • 17 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/06/2022
La typique Syrah du Nord du Rhône que j'adore : un vin élégant, puissant et gourmand à souhait ! Nez riche de fruits rouges et noirs, poivre, violette et des nuances terreuses. Il remplit la bouche d'une matière dense, profonde, tannique et fraîche en même temps. Très belle persistance aussi.
4/ 5
4
Avatar Marion • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/10/2019
Vin puissant, dense et riche. Sacré potentiel de garde.
4/ 5
4
Avatar flo • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 03/01/2018
Marié à une bonne viande.
Appellation

Cornas

L'appellation Cornas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 70 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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