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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Les "vieilles vignes des greneriers" sont la grande cuvée du domaine paul janin et fils. Issue de vignes plus que centenaires, elle se distingue par sa puissance et sa rusticité. Il lui faut toujours quelques années pour s'arrondir. Mais quelle matière, et quel potentiel de garde! La quintessence du beaujolais, tout simplement. ce 2015 est splendide. Ses arômes de fruits noirs, sa trame sérieuse sur des tannins denses et précis, et sa finale saline et étirée lui valent sous les satisfécits. 100% gamay. 1,1 hectares de vignes de plus de 100 ans. Sols argilo-limoneux-sablonneux sur le terroir des greneriers. Seulement 4400 bouteilles par an. Elevage en foudres de chêne pendant 8 mois. Garde sur 15 ans.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Janin & Fils
Domaine Janin & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Greneriers 2015.
Appellation
Moulin-à-Vent
L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Janin & Fils avec ses 5 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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