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Les Gruches Domaine Bobinet Vin Blanc ● Saumur

2018 75cl

Plus que 3 bouteilles

-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Gruches - Domaine Bobinet - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine bobinet - les gruches 2018le domaine bobinet est situé à l'extérieur de saumur, dans le village de beaulieu dans la vallée de la loire. Le terroir de saumur se distingue par le tuffeau omniprésent, la roche calcaire tendre et blanche qui a servi à construire les célèbres châteaux de la loire. Le domaine s'est formé en 2002 lorsque sébastien bobinet a repris 1,8 hectares de vignes et de cave à ses grands-parents maternels qui avaient pris leur retraite 15 ans auparavant. Il travaille désormais aux côtés d'emeline calvez. Le vignoble est conduit en agriculture biologique, sans certification.les gruches est composé de chenin blanc cultivé sur calcaire, issu de deux parcelles dont une âgée de plus de 80 ans à très faible rendement.cépage : 100% chenin blanc

La dégustation

La bouche

Ample et complexe

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2030

Service

12°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Homard bellevue - noix de veau orloff

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Domaine Bobinet

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Domaine Bobinet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Gruches 2018.

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Appellation

Saumur

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