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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Origine : Parcelles implantées exclusivement sur le terroir des Hautes Garrigues, nom du lieu-dit et siège du domaine. Cépages : Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%. Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, partiellement égrappée. Longue macération. Élevage : Élevage en foudres de chêne récents durant 18 mois, puis mise en bouteille. Sols : Sols pauvres d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire.
L'oeil
Robe rouge rubis pur.
Le nez
Un joli nez, mêlant les fruits rouges et les fruits noirs.
La bouche
Une belle attaque charnue, caractéristique du Gigondas.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande
4/5
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Domaine Santa Duc est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hautes Garrigues 2019.