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Les Lavières Savigny-les-Beaune 1Er Cru Domaine Louis Chenu Père & Filles Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

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Les Lavières Savigny-les-beaune 1er Cru - Domaine Louis Chenu Père & Filles -  - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée les lavières du domaine louis chenu un vin de bourgogne rouge sur la fraîcheur avec une belle vivacité sur des tanins enrobés. Il est un magnifique représentant de son appellation savigny-les-beaune 1er cru.

La dégustation

L'oeil

Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.

Le nez

Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent les griottes avec une belle élégance.

Vin Elégant | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terrains calcaires à nuances sableuses.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

Viandes

Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebab , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.

Légumes

Pâtes et risottos, wok de légumes.

Fromages

Camembert, brie.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Louis Chenu Père & Filles

Domaine Louis Chenu Père & Filles est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Lavières Savigny-les-beaune 1er Cru .