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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Les lys chablis 1er cru de bernard defaix est un vin de bourgogne 100% chardonnay qui se caractérise par une richesse aromatique et d'une grande finesse en bouche. Friand et gras, il s'apprécie avec une recette de poisson en papillote.
La dégustation
L'oeil
Robe claire, or pâle.
Le nez
Un nez très frais, vif et minéral.
Vin Fruité | Sec
La bouche
Ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Des calcaires et marnes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.
Fromages
Camembert, brie, gouda, gruyère.
Avis clients
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4/
5
4
eliseL
• 6 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/12/2019
Bonnes notes fruitées demande à vieillir 5€ chez Leclerc en promotion
Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Lys Chablis 1er Cru .
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bernard Defaix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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