Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
L'un des projets les plus inhabituels du priorat est sans doute terroir al limit. Tout est parti de la rencontre entre le munichois dominik a. Huber et le sud-africain eben sadie. Ils se sont rencontrés en 2001 au domaine viticole mas martinet, où dominik a travaillé pendant un an. Ils se sont appréciés et ont décidé de faire du vin ensemble. La famille pérez du mas martinet leur a offert de l'espace et leur a vendu du raisin. Le projet a rapidement attiré l'attention. À partir de 2007, dominik a travaillé à plein temps au domaine, qui a déménagé en 2003 à torroja del priorat, où le premier arbossar a vu le jour. Eben s'est entièrement concentré sur l'afrique du sud à partir de 2011. Depuis, dominik a encore profondément modifié le style en renonçant complètement au bois et en choisissant comme base la biodynamie. À ses côtés, tatjana peceric est responsable de certains des meilleurs vins d'espagne. Allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
Robe rouge sombre avec des reflets violacés.
Le nez
Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache
Terroir Sols pierreux et parfois peu profonds, riches en quartz réfléchissants et en schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Aubergines confites à l'huile d'olive, Mabo Nasu (sauté d'aubergines au porc haché)
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Terroir al Limit
Terroir al Limit est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Manyes .
Appellation
Priorat
L'appellation Priorat fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu Terroir al Limit avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
The Wine I Love - Buy Wine
