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Les Moulins Domaine Guiberteau Vin Blanc ● Saumur

Epuisé

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Les Moulins - DOMAINE GUIBERTEAU - - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine guiberteau - les moulins - blanc 2019le domaine guiberteau se situe dans le village de saint-just-sur-dive, dans le val de loire, à proximité de saumur. Le domaine familial existe depuis 1934 et est conduit par romain guiberteau depuis 1996. Le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de brézé, bizay, chacé, montreuil bellay et saint-just-sur-dive où sont cultivés cabernet franc et chenin blanc. Depuis 2003, tout le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée et les vinifications sont réalisées de la manière la plus naturelle possible.cépage : 100% chenin blanc

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts.

Le nez

Jolie palette aromatique sur les blancs. Fruits à chair blanche, fleurs blanches ou jaunes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bel équilibre. Bouche légère et élégante.

Vin Elégant | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Chenín, Sauvignon

Terroir Sol calcaire de tuffeau.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Andouille grillée, foie gras, galettes de blé noir, rillettes d'oies.

Viandes

Blanquette de veau, poulet au Boursin.

Poissons & fruits de mer

Homard bouilli, moules farcies, sandre au beurre blanc, gambas flambées.

Légumes

Gratin de courgette au curry.

Fromages

Selles sur Cher, Valençay.

Desserts

Pommes au four.

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Appellation

Saumur

L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GUIBERTEAU avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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