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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bonne affaire
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Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...
C'est la Côte-Rôtie authentique, comme au temps de nos grands-parents. Les vignes ont 50 ans et les vendanges sont effectuées à la main avec tri des raisins. Cette cuvée est élevée 24 mois en fûts de chêne de 20hl et de 15 ans d'âge. Elle atteindra sont apogée dans 5 ans et pourra ce garder au moins 20 ans.
Considéré comme une valeur sûre de l'appellation, le Domaine Bonnefond nous démontre une nouvelle fois son savoir-faire avec cette cuvée de garde et de gastronomie.
La dégustation
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.
Le nez
Ensorcelante, elle délivre de puissants arômes d'épices notement de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Jeune, il sera sur les fruits noirs et très tannique. Avec l'âge, ses tannins s'arrondiront et son bouquet se développera.
Vin Charpenté | Fruité | Plein | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Cépages Syrah, Viognier
Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibier, viande en sauce.
Fromages
Chèvre
Avis clients
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Achat verifié
PatrickS
• 33 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 19/10/2023
Du jamais bu ! Après la livraison, je met mes bouteilles dans ma cave à vin et attend au moins 10 à 15 jours (c'est pour cela que je ne rédige pas mes avis de suite, merci de laisser au vin le temps de se reposer!) Cependant j'avais hâte de déguster une de ces bouteilles. A l'occasion d'un excellent dîner avec des amis, je débouche 2heures avant et là, rien que d'enlever le bouchon, un parfum de myrtille jaillit de la bouteille. Un vrai régal!
5/
5
5
Achat verifié
Ce millésime nous rappelle des notes très boisé/ma femme parle même d’odeur de champignons
Pour avoir acheté des trois millésimes
C’est celui-ci qu’il faut boire maintenant et faire découvrir merci Twil
5/
5
5
Achat verifié
j'ai eu " bon nez " de prendre les dernières bouteilles , merveilleux vin à sortir dans de belles occasions entre amis pour accompagner un merveilleux repas
4/
5
4
Achat verifié
Je recommande, rapport qualité prix plutôt intéressant. Anticipez l'ouverture du vin plusieurs heures avant dégustation et le nez se développe au fur et à mesure; plutôt léger sur la fin et pas assez de longueur il est vrai mais son côté fruité, souple et équilibré est appréciable.
4/
5
4
Achat verifié
Un côte rôtie Simple et très raisonnable pour le tarif
On a bien la mûre et quelques autres fruits rouges en bouche!
Une bonne adresse sachant que vous avez aussi des autres millésime millésime
4/
5
4
Achat verifié
Un cote rotie a ce prix la, c'est juste fou!
On note bien les épices mais surtout il en a sous le pied, à oublier encore minimum 5 ans en cave afin de vraiment se faire plaisir
Domaine Bonnefond Eliane
Domaine Bonnefond Eliane est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Moutonnes 2017.
Appellation
Côte-Rôtie
L'appellation Côte-Rôtie fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Bonnefond Eliane avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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