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En quelques mots ...
Le domaine est situé aux pieds des dentelles de montmirail. Les olympes sont issus de grenache, syrah, mourvèdre sur plusieurs terroirs. Les vendanges sont essentiellement manuelles. L'arrivage du
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez révèle des aromes de petits fruits rouges avec des notes boisées pour les vins élevés en futs.
Vin Fruité
La bouche
En bouche le vin est sur le fruit avec de beaux tanins et une belle structure.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols calcaires, granites, schistes et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Baeckeoff, Grillades, Palette de porc
Fromages
Comté, Brie, Cantal
Desserts
Tarte aux pommes
Avis clients
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Myriam NICOLAS
Myriam NICOLAS est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin "les Olympes" .
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Myriam NICOLAS avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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