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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
.100% marselan. En conversion vers l'agriculture biologique, fermentation en cuve inox, vinification classique, non filtré, egrappage total, sols argilo-calcaires, sols limoneux
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets violines.
Le nez
Franc, fruité, arômes de cassis, arômes de fraise, arômes de mûre, arômes d'épices.
Vin Fort | Fruité
La bouche
Elégante, souple, longue persistance.
Vin Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Marselan
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Velouté de potiron, salade de foies de volailles, salade piémontaise
Viandes
Boudin de l'Aude, foie de veau, cotelettes d'agneau
Fromages
Chambarand, tomme du Beaujolais, Saint-Marcellin
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Mas des Plantades
Mas des Plantades est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Passerons .
Appellation
Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard
L'appellation Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas des Plantades avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard : les plus populaires
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