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Les Pentes de la Folie Domaine Sébastien Brunet Vin Blanc ● Vouvray

2022 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Pentes de la Folie - Domaine Sébastien Brunet - 2022 - Blanc
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Domaine Sébastien Brunet

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En quelques mots ...

Cette cuvée 100% Chenin à un profil très typique de son appellation. Le vin est vinifié et élevé en barriques de 400 et 500L pendant 8 mois. Un vin blanc sec franc et aromatique.

La dégustation

L'oeil

Le robe est jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes d'agrumes, de fruits blancs et des fruit secs.

Vin Floral | Minéral | Sec

La bouche

En bouche, le vin est à la vif et frais. La finale est persistante et sapide.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pommes au four.

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Domaine Sébastien Brunet

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Domaine Sébastien Brunet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pentes de la Folie 2022.

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Appellation

Vouvray

L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sébastien Brunet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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