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Les Petits Cailloux Domaine Boissezon Guiraud Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Hérault
2022 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Earl Boissezon GuiraudLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumCONDUITE DE LA VIGNE : Taille guyot. Conduite raisonnée de la vigne en fonction du millésime. PRODUCTION : 7500 bouteilles/ha. MODE DE VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation température contrôlée en cuve. ELEVAGE : Sur lies durant 14 mois en cuve pleine avec batonnage, pas de Malo. REMARQUES : Cette jeune vigne de Roussanne se trouve sur une pente argilo calcaire juste sous un bois, protégée du vent, exposée à l’est ; les raisins mûrissent doucement sans à-coup, c’est une expression très solaire de ce cépage, sans lourdeur, comme dans les millésimes murs de St. Jo ou St. Peray, même si ici nous ne sommes pas sur ces célèbres granites. Il manque quelques (dizaine…) années à ces vignes pour donner une plus grande profondeur à ce vin. DIVERS : La Cuvée se nomme “Les petits cailloux” car les vignes dont elle est issue ont poussé sur un terrain parsemé de petits galets. REMARQUES : Cette jeune vigne de Roussanne se trouve sur une pente argilo calcaire juste sous un bois, protégée du vent, exposée à l’est ; les raisins mûrissent doucement sans à-coup, c’est une expression très solaire de ce cépage, sans lourdeur, comme dans les millésimes murs de St. Jo ou St. Peray, même si ici nous ne sommes pas sur ces célèbres granites. Il manque quelques (dizaine…) années à cette vigne pour donner une plus grande profondeur à ce vin.
Garde
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Apogée
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Service
8°C
Cépages Marsanne, Roussanne
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Boissezon Guiraud
Domaine Boissezon Guiraud est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Petits Cailloux 2022.