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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vin Les Pialons, issu des vignobles du Domaine de Cabasse en Provence Alpes Côte d'Azur, France, est une véritable oeuvre d'art pour les papilles. Avec sa classification en Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée et son assemblage unique de cépages Merlot, Syrah et Caladoc, cette création reflète l'excellence de la région. Son élégance se manifeste également dans la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine, garantissant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement. A servir à une température idéale de 16°C, ce vin rouge se révèle subtilement équilibré avec des arômes fruités et épicés qui raviront les connaisseurs les plus exigeants. Le Vin Les Pialons incarne à la perfection l'art de la viticulture allié au respect de la nature, offrant une expérience gustative mémorable à chaque dégustation.
La dégustation
L'oeil
Robe d'un rouge brillant aux reflets grenat
Le nez
Nez gourmand et complexe qui révèle des arômes de fruits rouges, de fraise et framboise et qui s'ouvre sur des notes d'épices, de clou de girofle et de réglisse.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La présence des tanins est douce avec un grain velouté et une belle légèreté. l'équilibre est parfait pour un vin rouge d'été.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Caladoc, Merlot, Syrah
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas et apéritif
Viandes
carpaccio de boeuf aux artichauds
Légumes
minis poivrons farçis
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pialons 2022.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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