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Les Pierres Plates Denis Jamain Vin Blanc ● Reuilly

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Pierres Plates - DENIS JAMAIN - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% sauvignon. vinification : une parcelle de 2 hectares – " les pierres plates " orientée plein sud. sol argilo-calcaire kimméridgien. parcelle en bio et biodynamie. la totalité des parcelles est cultivée en enherbement naturel maîtrisé. La vinification et l'élevage s'effectuent en cuves inox ou en barriques avec contrôle régulier des températures. L'élevage dure 12 mois.. dégustation : une belle robe de couleur or pale. Un nez avec une belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée : acacia, pamplemousse et mandarine. Une bouche d'une belle fraîcheur en attaque à dominante d'agrumes avec une évolution en milieu de bouche vers des arômes de fruits exotiques et cédrat. Une finale complexe liée à une belle concentration.

La dégustation

L'oeil

Couleur or, pâle.

Le nez

Arômes d'acacia, arômes de mandarine, arômes de pamplemousse.

La bouche

Fraîche, onctueuse, notes d'agrumes, notes de fruits exotiques.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

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DENIS JAMAIN

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DENIS JAMAIN est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pierres Plates 2022.

Appellation

Reuilly

L'appellation Reuilly fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DENIS JAMAIN avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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