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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
-
Bio
-
Classique
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Récoltés à pleine maturité, les différents cépages sont vinifiés séparément en limitant l’utilisation d’intrants. Fermentation et une extraction se déroulant à température régulée autour de 27° pour obtenir la meilleure extraction tannique.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge
Le nez
Au nez, fruits confits et notes légèrement poivrées se mêlent.
La bouche
En bouche l'attaque est ample et harmonieuse avec une belle densité et un bon volume.
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4/
5
4
Achat verifié
MarcS
• 16 avis • Inscrit depuis 2018
Vin qui necessite de respirer un peu après l'ouverture. Attaque correcte sur un vin qui fait plutot frais pour l'appellation. L'équilibre est là jusqu'en milieu de bouche. Les tannins ressortent un peu jusqu'en finale de longueur courte a moyenne. Un vin a laisser poser 2ans à mon gout !
4/
5
4
Achat verifié
Vin qui se porte beaucoup sur le fruit ( la cerise ), beaucoup de matière en bouche !
Belle découverte
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Un vin puissant et bien charpenté, qui présente des arômes de cerise noire et de poivrons grillés.
Il peut se déguster dès l'apéritif, jusqu'à accompagner un plateau de fromages, voire une mousse au chocolat.
Famille d'Exéa
Famille d'Exéa est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Rives d'Argens 2019.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Famille d'Exéa avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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