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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Mr Hubert Bigot de Morogues Chateau de RouxLivraison standard : estimée entre le 2 et le 4 déc.
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En quelques mots ...
Egrappage total. Longue macération avec remontages quotidiens. Délestages et contrôle des températures.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis foncé.
Le nez
Nez de fruits rouges mûrs, finale d’épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Velouté, notes de fruits rouges sur un fond minéral.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire avec éclats calcaires
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges
Fromages
Fromages
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Château de Roux
Château de Roux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Rocals 2021.
Appellation
Duché d'Uzes
L'appellation Duché d'Uzes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de Roux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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