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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le vin Les Roches Cachées est un vin Rouge produit dans la région Vallée de la Loire en France, par SAUVION - CHATEAU DU CLERAY. Ce millésime 2023 est issu de l'appellation Chinon. Il est vendu sur Twil au prix de 10,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, SAUVION - CHATEAU DU CLERAY, produit 139 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Une robe grenat foncé très profonde.
Le nez
Nez intense fruité, épicé. Un parfum prononcé de violette qui évoluera avec le temps.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ce vin plein de jeunesse, a une structure tonique, élégante et aromatique. Bouche très ronde facile à boire.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sols argilo-calcaires, sablono-graveleux et des roches de tuffeau.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille, viande rouge.
Légumes
Raviole de légumes à la truffe.
Fromages
Fromages affinés.
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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches Cachées 2023.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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