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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage d'une sélection de jeunes vignes en appellation jasnières.
La dégustation
L'oeil
Ce flacon, habillé de jaune pâle.
Le nez
100% chenin de petits rendements, exprime des notes encore discrètes de pêche, prunelle, touches d’épices douces et de belle minéralité.
Vin Epicé | Fruité | Minéral
La bouche
Cette minéralité se retrouve dans une bouche vive, fuitée, expressive et très bien construite, et emplit la finale, longue et de belle persistance.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Chenín
Terroir Argiles à silex sur tuffeaux, assemblage de 24 parcelles (5 ha) sur 2 communes
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poissons à chair blanche, lotte, empereur.
Fromages
Foie gras.
Avis clients
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DOMAINE DE BELLIVIERE
DOMAINE DE BELLIVIERE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Rosiers 2020.
Appellation
Jasnières
L'appellation Jasnières fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE BELLIVIERE avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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