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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin presente un joli nez avec des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. Fraîcheur et vivacite, c’est ce que la bouche met en avant puis se developpent des aromes d’abricot et une finale delicatement beurree toute en elegance. Accompagnera magnifiquement vos viandes blanches et plats en creme.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée aux reflets brillants légèrement verts.
Le nez
Un nez subtil avec un délicat bouquet aromatique aux notes de tilleul, dâabricot et dâamande.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Arômes de fruits à chair blanche, de miel et de fenouil avant une superbe finale légèrement saline qui lui confère beaucoup de caractère.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches et plats en crème.
Poissons & fruits de mer
Papillote de saumon.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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3.5/
5
3.5
Achat verifié
MathieuC
• 109 avis • Inscrit depuis 2023
3,8/5
Pas mal ce Châteauneuf blanc mais sans doute encore trop jeune. Équilibré, entre fruit et fleur, puissance à affiner, de même que la touche d’amertume en fin de bouche. À garder en cave quelques années je dirais.
Famille Perrin
Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sinards 2023.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Famille Perrin avec ses 31 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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