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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Son attaque fruitée et aérienne délivre un vin tendu mais sans excès. Une belle finale de pomme au four, un vin complexe et intéressant.
L'oeil
Une belle robe or pâle, légers reflets verts, brillant et limpide.
Le nez
Nez engageant, floral, sur les agrumes à chair jaune, le citron de menton, l'écorce de pamplemousse, la pêche blanche.
La bouche
Attaque fruitée, mûr et frais. Finale tendue et désaltérante. Une fin sur des notes de tarte au citron et de pommes au four.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Asperges sauvages en salade.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
0/5
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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sorcières 2021.